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學習內(nèi)容

●甜品臺布置：紗、幔、亮片布、色丁布、蕾絲布、仿真小植物、小毛絨玩具、小工藝品、手工裝飾品、器具選用等。

●成本預算：場地、人員、原材料預算。

●甜品：翻糖、馬卡龍、手工巧克力、布丁類、餅干類、撻類、派類、泡芙類、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盤、雞尾酒、特色飲品等。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)各種會議場所、休閑會所、自助餐、高爾夫、俱樂部等場所的甜品制作的一線人才。

就業(yè)推薦:學校提供就業(yè)信息

頒發(fā)證書:●本�！督Y(jié)業(yè)證》 ●省廳《上崗證》

學制:60課時